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永生花凍干法制作原理介紹
2017-08-31
冷凍真空干燥法不同于以上的干燥方法，干燥的溫度基本上在0℃以下的進(jìn)行，即在玫瑰花以及香草凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，直到后期，為了進(jìn)一步降低玫瑰花以及香草中的殘余水分含量，才讓物料升至0℃以上的溫度，但一般不超過50℃。冷凍干燥就是把玫瑰花以及香草中含有的水分，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而玫瑰花以及香草原有的組織停留在凍結(jié)時的冰架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變，整個干燥的過程是在較低的溫度下進(jìn)行的。玫瑰花以及香草在干燥前處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時...
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脫水食品和凍干食品的區(qū)別
2017-08-31
脫水食品：顧名思義就是除去含水分或含水很低的食品；脫水食品是個總稱：包括烘干、凍干、微波干燥、真空低溫油炸VF、曬干等等干燥方式，去除新鮮食品含水分得到的干燥食品，可稱之為脫水食品。凍干是比較現(xiàn)代化的技術(shù)。食物被放在真空室內(nèi)的大架子上，這里的溫度被降低到冰點，然后緩慢提高。食物中的水從固體狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w，因此保持了食物結(jié)構(gòu)，并保留下所有重要營養(yǎng)。傳統(tǒng)的干燥方式一般清除大約90-95%的水分，而凍干技術(shù)能清除98-99%。水分越少，食物保質(zhì)期越長。博醫(yī)康食品凍干機質(zhì)量穩(wěn)定，性能...
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土壤污染重金屬修復(fù)技術(shù)
2017-08-31
在我國城市化進(jìn)程和工業(yè)化進(jìn)程不斷加速的過程中，土壤重金屬污染狀況日益嚴(yán)重，嚴(yán)重地影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，甚至威脅到了人體健康，受環(huán)境和土壤等相關(guān)專業(yè)科研工作者的關(guān)注度越來越高。鉛在土壤中易于被不斷積累下來，且不能被降解，在自然條件下極難消除，一旦土壤被鉛污染，其治理難度大，成本高，時間長?？傮w來說，土壤重金屬污染的治理可分為4類，包括：(1)隔離受污染土壤；(2)移除土壤中重金屬；(3)稀釋受污染土壤，使重金屬濃度達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)(適用于低污染程度)；(4)改變土壤中重金屬形態(tài)，降低其遷...
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博醫(yī)康保健品凍干機功能介紹
2017-08-31
博醫(yī)康保健品凍干機功能介紹：1、博醫(yī)康保健品凍干機可按照工藝要求進(jìn)行預(yù)凍；2、博醫(yī)康保健品凍干機可按照工藝要求完成升華，即可多段編程升華程序，zui大程度上保持生物的活性及營養(yǎng)成分；3、博醫(yī)康保健品凍干機可按照工藝要求進(jìn)行含水率控制，操作簡單方便；4、博醫(yī)康保健品凍干機可按照客戶的要求進(jìn)行場地設(shè)計，zui大程度上滿足場地利用率。博醫(yī)康保健品凍干機凍干樣品展示：博醫(yī)康保健品凍干機形象展示（小型機Pilot10-15S，一批處理20KG以上）：博醫(yī)康保健品凍干機形象展示（生產(chǎn)型機...
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博醫(yī)康保健品凍干機組成
2017-08-30
博醫(yī)康保健品凍干機組成：1、凍干箱體，AISI304不銹鋼材料制作；2、板層，AISI304不銹鋼或航空鋁合金材料制作；3、制冷系統(tǒng)采用先進(jìn)的水冷技術(shù)，將活塞制冷壓縮機及螺桿壓縮機的性能發(fā)揮限；4、真空系統(tǒng)采用進(jìn)口真空泵組。閥門管件，真空泄漏率達(dá)到水準(zhǔn)；5、電氣系統(tǒng)采用先進(jìn)的控制技術(shù)，確保凍干工藝100%可控。博醫(yī)康保健品凍干機凍干樣品展示：博醫(yī)康保健品凍干機形象展示（小型機Pilot10-15S，一批處理20KG以上）：博醫(yī)康保健品凍干機形象展示（生產(chǎn)型機LYO-5E，一批...
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冷凍干燥食品突出優(yōu)點
2017-08-30
冷凍干燥食品明顯減少食物重量凍干法能清除大約98%的水分，因此食物重量能降低90%左右。對于需要攜帶食物幾天或幾個月的人來說，這是一大優(yōu)點。冷凍干燥食品比脫水水平輕許多，這一點對參加長距離耐久活動的人很重要。凍干食品準(zhǔn)備速度快脫水食品需要烹飪。許多時候，它們還要添加一些調(diào)料。這意味著你要花十幾分鐘，甚至幾小時煮熟它們。而冷凍干燥食品只需要加水，熱水或冷水都可以（通常只需要5-8分鐘）。在勞累一天后，只用幾分鐘就準(zhǔn)備好晚餐，顯然是很愜意的事情。總體來說，脫水食品*冷凍干燥食品。...
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博醫(yī)康鮮花凍干機凍干生產(chǎn)技術(shù)解密
2017-08-30
博醫(yī)康鮮花凍干機凍干生產(chǎn)介紹：根據(jù)各類玫瑰花以及香草含水率的不同，產(chǎn)量也不同。按干品含水率5%左右，原料含水率65%來說，如每晝夜生產(chǎn)1個班次，每年生產(chǎn)300天計：1臺100m2凍干機年產(chǎn)干品約80噸，1臺50m2凍干機年產(chǎn)干品約40噸，1臺25m2凍干機年產(chǎn)干品約20噸。使用冷凍真空干燥機，需設(shè)有獨立的速凍庫。這樣既能縮短生產(chǎn)周期，而且能大大降低能耗。冷凍真空干燥機設(shè)計的制冷工質(zhì)為R404A，不會對大氣臭氧層造成破壞，不屬于禁止使用之列。如電力緊張，可用蒸汽對循環(huán)液加熱來替...
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冷凍干燥食品保質(zhì)期詳解
2017-08-29
干果和蔬菜，以及大豆蛋白等脫水產(chǎn)品的保質(zhì)期大約為15-20年。蜂蜜，鹽，糖，硬小麥和燕麥等脫水食品的保質(zhì)期是30年。另一方面，冷凍干燥水果，蔬菜，以及只需加水肉制品的保質(zhì)期長達(dá)25-30年。此外，冷凍食品可以儲存的溫度范圍很廣，并能保持新鮮許多年。凍干食品保留了新鮮產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，及新鮮口味和顏色再水合凍干食品時，能恢復(fù)到冷凍時的新鮮度和營養(yǎng)。而脫水和罐頭涉及加熱食品，會分解維生素和礦物質(zhì)成分，因此而影響營養(yǎng)價值。不僅食物口味會受影響，熱還會改變和分解食物纖維，造成質(zhì)地變化。...
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